Fındık Kremalı Pastacıklar
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı margarin
3 su bardağı un
Üzeri içn:
1 küçük kutu kakaolu fındık kreması
Pudra şekeri
1 çay bardağı kıyılmış fındık
Yumurta şeker ve yumuşak margarin krem gibi olana kadar mikserle çırpılır. Üzerine elenmiş un, vanilya ve kabartma tozu eklenir. Yağlanmış dikdörtgen fırın kabına dökülür. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35-40 dakika pişirilir. Ilıyınca üzerine sırasıyla fındık kreması sürülür, pudra şekeri serpilir ve kıyılmış fındık atılır. 1 saat sonra kare kare keserek servise sunulur.
