Figüran Kavurması
3 adet orta boy
patates
2 adet
domates
2 adet svri
biber
1 çorba kaşığı margarin
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı kara
biber
Patatesler soyulur, kuşbaşı büyüklüğünde doğranır. Tavaya margarin konur, hızlı ateşe yerleştirişlir. Patatesler atılır, 10 dakika kadar sotelendikten sonra ince kıyımış
biber ve rendelenmiş
domates ilave edilir. Tuz ve kara
biber ilave edilir. 10 dakika daha kavurduktan sonra servise sunulur.