|
|
FESLEĞENLİ SPAGETTİ |
 |
bağdadi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.03.2010
Mesajlar: 37
Şehir: Eskişehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc48787
Gönderme Tarihi: 17.Mar.2010
3,492 defa indirildi / yazdırıldı
|
1/2 kg makarna
3 çorba kaşığı mısırözü yağı
1 tutam fesleğen
1 diş sarımsak
2 çorba kaşığı ançuez ezmesi
Makarna haşlanır ve süzülür. Bir kapta mısırözü yağı ısıtılır, ançuez ezmesi, kıyılmış fesleğen ve dövülmüş sarımsak içine atılarak, 2 - 3 dakika kavrulur. Hazırlanan bu salça haşlanmış makarnanın üstüne dökülür ve karıştırılır.
|
Fesleğenli Spagetti |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc106935
Gönderme Tarihi: 19.Nis.2015
2,521 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 diş sarımsak
1 paket spagetti makarna
1 tutam fesleğen
5 yemek kaşığı tereyağı
3 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
4 adet olgun domates
Tereyağı küçük bir tencereye koyun ve güzelce kızdırın. İnce bir şekilde kıyılmış olan sarımsak ve kırmızı biberleride ekleyin. 3 dakika kadar sote edin. Rendelenmiş olan domatesleri veya bir kahve fincanı su ile ezilmiş olan salçayı ekleyin. Kısık ateşte on dakika yakın pişirin. Tuz ve fesleğenleri sosa ekledikten sonra 5 dakika daha pişirin. Önceden haşladığınız hazırladığınız sıcak makarnanın üzerine dökün .
|
|
