Fesleğenli Salçalı Tavuk Yahni
Posta Gazetesi
1 adet bütün tavuk
1 adet kuru soğan
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı domates salçası
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çorba kaşığı fesleğen
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz
Karabiber
1 adet limon suyu
Tavuğunuzu parçalara bölün, baharatlarla ovun. Zeytinyağında, çevirerek kızartın. Doğranmış soğanları ekleyin, salçayla beraber, tavuğunuzu iyice kavurun.
Un ve suyu karıştırın. Baharatlarla beraber, tencerenize ekleyin. Tavuğunuz iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
