Fesleğenli Salçalı Tavuk Yahni
Posta Gazetesi
1 adet bütün
tavuk
1 adet kuru
soğan
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı
domates salçası
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı pul
biber
1 çorba kaşığı fesleğen
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz
Kara
biber
1 adet
limon suyu
Tavuğunuzu parçalara bölün, baharatlarla ovun. Zeytinyağında, çevirerek kızartın. Doğranmış
soğanları ekleyin,
salçayla beraber, tavuğunuzu iyice kavurun.
Un ve suyu karıştırın. Baharatlarla beraber, tencerenize ekleyin. Tavuğunuz iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.