Fesleğenli Mantarlı Tortellini
6-7 adet iri doğranmış
mantar
2 diş rendelenmiş
sarımsak
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı fesleğen
1 paket makarna
Yağı kızdırıp yüksek ateşte
mantarı karıştırarak kavurun. Suyunu biraz biraktıktan sonra
sarımsak ve fesleğeni ilave edin.Kendi suyu ile
mantarlar pişene kadar kısık ateşte 10 dakika pişirin. Sos iyice suyunu çekince hazırladığınız makarnaları ekleyin. Sosla birlikte 2 dakika ocakta çevirdikten sonra servis yapın. İsterseniz toz kırmızı
biberle süsleyebilirsiniz.
Afiyet...