Fesleğenli Köfte (Kocaeli)
https://www.kulturportali.gov.tr
300 gr kıyma, 1
yumurta sarısı, köfte harcı ile yoğrulur. Elimizle şekil veriyoruz üzerine
salçalı su döküyoruz ve fırına veriyoruz. Fırından çıkarınca kaşar rendeliyoruz üzerine serpiyoruz birazda fesleğen serpiyoruz tekrar kaşar serpiyoruz ve süslüyoruz.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen2/feslegenli-kofte-kocaeli-116300.jpg)