Fesleğenli Domates Soslu Kepekli Makarna
500 gr. kepekli makarna
1 adet
domates
1 diş
sarımsak
3-4 yaprak fesleğen
2
yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Makarna haşlanır, servis tabağına alınır. Makarnayı haşladığımız tencereye yağ koyup küçük doğranmış
domatesler yağa eklenir ve ara sıra karıştırılır. Domatesler suyunu bırakıp biraz çekince
sarımsak ince doğranır, karıştırılır ve yarım çay bardağı su eklenir bir taşım kaynatılır. Altı kapatılınca fesleğen kıyılır ve eklenir. Tuz, kara
biber acı sevenler acı
biber ekleyip sıcak servis edilir.