Fava
2 su bardağı kuru
bakla
2 adet
soğan
4 su bardağı su
Yarım su bardağı
zeytinyağı
3 adet kesme şeker
Yarım
limonun suyu
Tuz
Bir gün önceden kuru
baklayı ıslatın. Islatılmış
baklayı bir tencereye alıp,
zeytinyağı, şeker,
limon suyu ve iri doğranmış
soğan ile 20 dakika pişirin. Piştikten sonra blenderden geçirip, iyice öğütün. Malzemeyi bir kek kalıbına elinizle bastırarak yerleştirin ve buzdolabına
koyun. Sertleştikten sonra servis tabağına ters çevirerek alın ve dereotuyla süsleyerek servis yapın.