Fava
500 gram kuru
bakla
1 adet
soğan
3-4 su bardağı su
Yarım su bardağı
zeytinyağı
1 adet
limon
1 avuç maydanoz
1 demet dereotu
Toz kırmızı
biber
Tuz
Kuru
baklayı akşamdan ıslatın.
İnce doğranmış
soğanı,
zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
Üzerine
baklaları ekleyin.
Ardından suyunu ekleyip
baklalar yumuşayana kadar pişirin.
Dereotunu ince ince kıyın.
Baklalar pişince ocaktan alıp üzerinde dereotunu ilave edin ve blender'dan geçirerek püre haline getirin.
En son
limonun suyunu ekleyip karıştırın.
Maydanoz ve kırmızı
biberle süsleyerek servis edin.