Fasulyeli Pilav
Dilek Çakmak
2 su bardağı pirinç
1 adet Maggi et suyu tableti
3 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
250 gr. haşlanmış taze fasulye
1 adet domates (kabukları soyulup, küp şeklinde doğranmış)
1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
Karabiber
Tencereye yağları alıp ısıtın ve yemeklik doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Yıkanmış pirinci ekleyip kavurmaya devam edin. Sonra domatesi ve et suyu tabletini ekleyip karıştırın. Suyu, haşlanmış fasulyeleri ve karabiberi ekleyip tencerenin kapağı kapalı olarak suyunu çekinceye kadar pişirin. Bir süre demlendirip sıcak olarak servis yapın.
