Fasulyeli Bulgur Çorbası
1 Yeterince Dereotu
0,5 Su Bardağı pilavlık bulgur
250 gr taze fasulye
1 Tatlı Kaşığı domates salçası
1 Tatlı Kaşığı biber salçası
7 Su Bardağı sıcak su
1 Yeterince tuz
1 Yeterince Kırmızı pulbiber
3 Yemek Kaşığı zeytinyağı
1 Adet soğan
15 Gr margarin
Fasulyeleri temizleyip 1cm kalınlığında verev şekilde doğrayın. Yağı ve zeytinyağını tencereye alıp ısıtın. Soğanı yemeklik doğrayın. Yağda pembeleşinceye kadar kavurun. Fasulye ve salçaları ilave edip 3 dakika soteleyin. Sıcak suyu ve bulguru fasulyelere ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuz, kırmızı pulbiber ve kıyılmış dereotu ilave ederek karıştırın. Sıcak servis yapın.
