Fasulye Tava
500 gram taze
fasulye
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı
mısır unu
2 adet
yumurta
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı pul
biber
Öncelikle taze
fasulyeyi iyice yıkayıp haşlayın ve ardından suyunu süzün.
Bir kasenin içerisine haşlanmış taze
fasulyeleri alın, üzerine
yumurtaları kırın.
Beyaz un,
mısır unu, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
Geniş bir tavada yağı kızdırın ve hazırladığınız karışımı tavaya dökün.
Üzerini kaşıkla düzeltin, iki tarafını da pişirin.
Dilerseniz
yoğurtlu sosla servis edin.