Fasulye Böreği
Malzemeler
1 kavanoz Tukaş Taze Fasulye
2 adet kuru
soğan
5-6 diş
sarımsak
6 tane
yumurta
1/2 çay bardağı
zeytinyağı veya tereyağı
Tuz ve kara
biber
İsteğe göre pul
biber
Hazırlanışı
Büyük bir teflon tavada yarım ay şeklinde doğranmış
soğan ve kıyılmış
sarımsakları yağda kavurun.
Pembeleştikten sonra Tukaş Taze Fasulye Konservesi, tuz, kara
biber ve pul
biberi de tavaya koyarak kavurmaya devam edin.
Çukur bir kapta
yumurtaları çırparak tavadaki
fasulyelerin üzerine dökün.
Tavanın kapağını kapatın, bir süre sonra kapak yardımıyla ters çevirerek diğer tarafi da kızartın.
Yumurtalar iyice piştikten sonra dilimleyerek sıcak olarak servis yapın.