Yemeklik doğranmış soğanlar, dövülmüş sarımsak yağ da kavrulur. Daha sonra mercimek, bulgur, pirinç ilave edilir ve kavurma işlemine devam edilir. Üzerine domates ve bibersalçası ilave edilir. Et suyu, su ve tuz da ilave edilir. Kaynamaya bırakılır. Mercimekler iyice pişince nanesi ve limon tuzu içine atılır. Pişince ocaktan alınır.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Ezogelin Çorbası tarifi, Çorba Tarifleri bölümüne ait bir tariftir.
Ezogelin Çorbası tarifi, 2,632 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.