Kısa URL: https://ml.md/lc111810
Gönderme Tarihi: 03.Ekm.2015
1,338 defa indirildi / yazdırıldı
3 adet közlenmiş patlıcan
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
3 çorba kaşığı yoğurt
2-3 dilim ekmek
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 limon
4 dal maydanoz
Öncelikle bayat ekmek içlerini ince ince ufalayıp kıyılmış cevizle karıştırın. Diğer tüm malzemeleri de bir kabın içinde karıştırıp patlıcanları ekleyin ve servis tabağına alın.
Kısa URL: https://ml.md/lc92359
Gönderme Tarihi: 18.Eyl.2013
1,667 defa indirildi / yazdırıldı
3 adet közlenmiş patlıcan
1 çorba kaşığı tereyağı
1 limonun suyu
50 gram kaşar peyniri rendesi
10 adet yeşil zeytin
3 diş sarımsak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Patlıcanları bıçakla ezin, üzerine tereyağını limon suyunu eritip ekleyin ve ezerek karıştırın. İçine kaşar peyniri rendesini ekleyip ezilmiş sarımsakları çekirdekleri çıkartılmış zeytinlerle beraber karıştırın. Közlenmiş kırmızıbiberleri de isterseniz bıçakla kıyıp içine ekleyebilirsiniz. Bu karışımın içine zeytinyağı ekleyip lezzetine lezzet katın ve kızarmış ekmeklerin üzerine sürüp maydanozla süsleyebilirsiniz.
