Ezme Börek
10 dilim taze tost ekmeği
Yarım kalığ beyaz peynir
10-15 adet maydanoz
2 adet yumurta
Kızartma yağı
Ekmek dilimlerinin kenarı kesilir. Merdaneyle üzerinden geçilerek ezilir. Kenarına iç konur, rulo yapılır. Çırpılmış yumurtaya batırılır ve kızartılır.
