Ev Yapımı Tulumba Tatlısı
1 su bardağı
süt
1,5 su bardağı kadar un
1
yemek kaşığı margarin
2 adet
yumurta
3 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
1 dilim
limon
Şerbeti için su, toz şeker ve
limonu bir tencere içinde kaynatın. Limon dilimi ekleyerek soğumaya bırakın. Sütü ve margarini başka bir tencereye
koyun ve yağ eriyince unu ilave edin. İyice karıştırın, ocaktan alın, soğuyunca
yumurtaları ilave edin ve sıkma torbasına alın. Sıvı yağı tavaya
koyun. Sonra torbayı tavaya küçük küçük sıkarak kızartın. Soğuk şerbeti ilave edin ve 10 dakika bekletin. Tulumba tatlısı servise hazırdır.