Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,737 Bölümdeki 160,914 Yemek Tarifine
6,114,027,689 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Şekerlemeler > Ev Çikolatası (4 adet - 26,923 defa bakıldı)

Ev Çikolatası


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Bonbon Tarifleri
Cezerye Tarifleri
Çıtır Tarifleri
Elma Şekeri Tarifleri
Karamel Tarifleri
Krokan Tarifleri
Lokum Tarifleri
Pralin Tarifleri
Trüf Tarifleri
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Ev Çikolatası

DARI
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 02.03.2007
Mesajlar: 416
Şehir: Kırıkkale
Kısa URL: https://ml.md/lc12813
Gönderme Tarihi: 26.Mar.2007
2,046 defa indirildi / yazdırıldı




4 kahve fincanı toz şekeri
6 kahve fincanı kakao
1 tutam vanilya
2 çorba kaşığı süt, (sütsüz yapmak isteyenler su kullanabilirler)
1 tutam tarçın veya kişniş tozu

Koyu kahve renkli olan kakaodan yukarıda belirtilen miktarda alınır ve porselen bir kâseye boşaltılır. Bunun İçine toz şekeriyle vanilya, tarçın veya kişniş tozu, süt katılır, iyice karıştırılır. Yayvan bir tencere ateşe oturtulur. İçine porselen kâsenin dörtte üçünü aşmayacak kadar su konur. Su kaynamaya başlayınca porselen kâse bu kaynar suyun içine oturtulur ve şeker iyice eriyinceye kadar karıştırılarak benmaride boza kıvamına gelinceye kadar pişirilir. Beri yanda şekilli küçük kalıplar veya düz bir kalıp hafifçe yağa bulanır. Sonra yağa bulanmış bir kaşıkla kâsedeki çikolata alınır ve bu kalıplara boşaltılarak soğuk bir yerde sertleştlrilir.
Çikolatalar sertleşince kalıplarından çıkarılır ve bir tabağa konarak servis yapılır.


Fotoğraf "toybelen" tarafından gönderildi. 09.11.2020


Ev Çikolatası

hümaşa
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 01.01.2014
Mesajlar: 42
Şehir: Erzincan
Kısa URL: https://ml.md/lc94828
Gönderme Tarihi: 01.Oca.2014
1,964 defa indirildi / yazdırıldı




200 gram çiğ krema
200 gram bitter çikolata
2 paket vanilya
4 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı pekmez
4 çorba kaşığı tahin
1 çay bardağı kıyılmış toz fındık

Tencereye çiğ kremayı döküp ısıtın ve içine bitter çikolatayı ekleyip karıştırıp ocaktan alın. Bu sosu buzdolabına alın ve koyulaşması için 2 saat bekletin, koyu krema kıvamına gelecektir. Sonra içine kıyılmış fındık, vanilya ve tahin pekmezi ekleyip karıştırın. Bu karışımdan küçük toplar yapın ve kakaonun içine atıp yuvarlayın. Buzdolabında bekletip kahvenin yanında ikram edin.


Fotoğraf "toybelen" tarafından gönderildi. 09.11.2020


Evde Çikolata

Göksen
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc108273
Gönderme Tarihi: 11.Haz.2015
1,530 defa indirildi / yazdırıldı




9 yemek kaşığı un
9 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 adet yumurta
Yarım paket margarin

Margarin harç tüm malzemeleri karıştırın. Eritilmiş margarini katın. 20 dk. çırpın. Buzdalabı kalıplarına döküp buzdolabında 15 dk. dinlendirin.



Ev Yapımı Çikolata

toybelen
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 06.11.2020
Mesajlar: 32
Şehir: Samsun
Kısa URL: https://ml.md/lc154024
Gönderme Tarihi: 09.Kas.2020
215 defa indirildi / yazdırıldı




100 gram kakao yağı
100 gram pudra şekeri
6 yemek kaşığı kakao
4 yemek kaşığı süt tozu
Az miktarda tuz

Ev yapımı çikolata için öncelikle tüm malzemelerinizi hazırlayın. Ardından kakao yağını benmari usulüyle eritin. Yağı kesinlikle sıcak suyla buluşturmayın.
Kakaoyu kakao yağının içerisine ilave edin ve ardından ikisini karıştırın.
Karışımın içerisine süt tozunu ekleyin. Bu daha yumuşak bir çikolata tadı elde etmeni sağlayacak ve çikolatanın kıvamını güzelleştirecek. Süt tozunun yağ karışımıyla bütünleşmesini sağlayın.
Kakao yağı, süt tozu ve kakao bütünleştiğinde pudra şekerini ekleyin. Pudra şekerini, süt tozlu, erimiş ve kakaoyla buluşmuş yağın içerisinde eritin. Şekerin iyice eridiğinden emin olun, çünkü şeker erimezse çikolatanın içerisinde tane tane kalabilir.
Tüm malzemelerin bütünleşmesini sağladıktan sonra çikolata hazır. Düzenli aralıklarla karıştırarak çikolatanın ılımasını sağlayın.
Ilımış çikolatayı istediğiniz kalıba dökerek şekil verebilirsiniz. Kalıba döktüğün çikolatayı buzluğa koy ve çikolataların en az 2-3 saat, mümkünse bir gece buzdolabında beklemesini sağla. Ev yapımı çikolatanız hazır.







Ev Çikolatası Tarifleri Şekerlemeler



(4 adet Ev Çikolatası 26,923 defa bakıldı)

1 2 3 4

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2021 Bütün Hakları Saklıdır