Etli ve Karışık Sebzeli Sarma
300 gr kuşbaşı et
1 su bardağı
mantar
1 su bardağı
bezelye
Yarım su bardağı konserve
mısır
1 çorba kaşığı
salça
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 adet kırmızı paprika
biber
2 diş sarmısak
1 su bardağı rende
havuç
100 gr dilim kaşar
Krep malzemesi
2 su bardağı
süt
8 çorba kaşığı un
Tuz
Kara
biber
Önce krepin tüm malzemelerini çırpıp kreplerimizi tavaya biraz sıvı yağ dökerek krep malzemesi bitene kadar pişirelim. İç malzemesi için önce etylerimizi tencereye koyup pişirelim etin pişmesi tamamlandıktan sonra tavaya 2 diş sarmısağı doğrayıp yağda öldürelim, sonra bütün malemeleri koyup sotoleyelim ve etimizi koyalım, hepsini harmanlayıp krepleimizi saralım fırın tepsimize dizelim, herbirinin üzerlerine birer dilim kaşar
peynirini koyup dilerseniz
peynirlerin üzerine kekik serpebilirsiniz fırınlayalım.