|
|
|
Etli Patates Dolma |
 |
bebecan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.10.2012
Mesajlar: 81
Şehir: Altındağ-Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc82900
Gönderme Tarihi: 05.Kas.2012
1,603 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Tatlı Kaşığı tuz
300 gr kuşbaşı et
1 Yemek Kaşığı salça
2 Adet soğan
2 Diş sarımsak
10 Adet patates
Patatesleri soyup üstü kapak olacak şekilde kesin, içini oyun, soğan, sarımsak ve kuşbaşı etimizi sanayağın içine atıp bir güzel pişirelim. Salçasını ve biraz da su ilave edelim. Piştikten sonra ptateslerin içine doldurup, tepsiye dizelim, üzerine biraz su ilave edip fırına atalım. 30 dakika pişirelim
|
Etli Patates Dolması |
 |
altın lokma
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 19.12.2011
Mesajlar: 68
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc76777
Gönderme Tarihi: 14.Haz.2012
1,553 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
250 gr kıyma
1 Yemek Kaşığı salça
2 Adet soğan
2 Yemek Kaşığı pirinç
1 Kg. Patates
Patatesleri soyup için güzelce oyun. Kıymanın içerisine ince doğranmış soğanları, kıyılmış maydanozu, yıkanmış pirinçleri,tuz ve karabiberi katıp iyice yoğurun. Bu harcı sert olmaması için azcık suyla pişirin.Oyduğunuz patatesleri sana ile biraz kızartın harçla içini doldurun, borcama dizin salçayı biraz su ile sulandırın patateslerin üzerine gezdirin. Biraz su kaynatın, patateslerin üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edin. Orta ateşte pişirin.
|
Etli Patates Dolması |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc28621
Gönderme Tarihi: 23.Ekm.2008
2,182 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme
- 1 kg patates
- 250 g kıyma
- 2 çorba kaşığı Sana
- 2 çorba kaşığı pirinç
- 1 çorba kaşığı salça
- 2 adet soğan
- Maydanoz
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı
Kıymanın içine incecik doğranmış 2 adet soğan koyun.
Pirinci ayıklayıp, yıkayıp, kıymaya katın.
Maydanozu ayıklayıp, yıkayıp, kıyıp, kıymaya katın.
Tuzu, karabiberi, et yağsızsa 1 kaşık Sana yağı koyup, kıymayı iyice karıştırın.
Sert olmaması için azıcık suyla sulandırın.
Yuvarlak uzunca patateslerin içlerini oyacakla biraz çıkarın.
Patateslerin içlerini doldurun. Patatesleri 2 kaşık yağda hafif kızartın, kalan yağa sulandırılmış salçayı ve az miktarda suyu koyup, kaynatın.
Tepsiye dizilmiş patateslerin üzerine bu suyu döküp, pişirin. Sonra servis yapın.
NOT: Patatesler kızartmadan da doldurup pişirilebilinir.
|
|
Etli Patates Dolması Tarifleri Sana Yemek Tarifleri
|
|
