Etli Nohut
2 su bardağı
nohut
300 gr. kuşbaşı et
2 adet
soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
1'er çorba kaşığı
domates ve
biber salçası
Tuz
Akşamdan ıslatılmış nohudu yarı yarıya haşlayın. Eti, suyunu salıp çekene kadar pişirin, tereyağını ve
soğanı ilave edin. Soğanın rengi dönünce
salçaları ekleyin, bir-iki dakika kavurup nohuda ekleyin. Tuz ve üzerini iki parmak geçecek kadar su ilave edin ve
nohutlar yumuşayana kadar pişirin.
Fotoğraf "gülsuyu" tarafından gönderildi. 27.03.2019