Etli Nohut
https://www.sozcu.com.tr
500 gram kuşbaşı et
2 su bardağı haşlanmış
nohut
Soğan
Acı süs
biber
2
yemek kaşığı
salça
Tuz
Kara
biber
Bol tereyağında
soğanları çok öldürmeden kavuralım üzerine etleri ve acı süs
biberi atıp kısık ateşte kapağı kapalı 1 saat kadar pişirelim. Daha sonra içine haşlanmış
nohut,
salça ve tuz-kara
biberleri ekleyip yarım saat kadar daha pişirelim. Karamelize olmuş et-
soğan üzerinde lezzetli
nohutlarımız ve en sonda acı bir tat.