Etli Köfte (Tunceli)
Çemişgezek Belediyesi
Et keserle et döveceğinde kesilir Bir miktar un, bir miktar
bulgurla yoğrulur, buna reyhan ve maydanoz katılır, düğme biçimi tekerlekler yapılarak
kazanda pişirilir.Tepsilere konulur, soğuduğu zaman üstüne yağ dökülerek yenir.
ML® Etli Köfte için tıklayın