Etli Fırın Makarna
1 paket geniş erişte makarna
500 gram kuşbaşı et
1 sarı dolmalık
biber
1 kırmızı dolmalık
biber
1
soğan
3 diş
sarımsak
3
domates
Yarım çay bardağı sıvı yağı
Etleri ufak kareler halinde doğrayın. Bir tencereye akıp yağsız olarak kavurun. Kavrulan etin üzerine küçük küpler halinde doğranmış sebzeleri ekleyip üzerine yağı dökün ve 5 dakika kadar kavurun. Rendelenmiş
soğan,
sarımsak ve
domatesi de içine ekleyip kavurmaya devam edin. Bu arada tencerede su kaynatıp içine tuz ve makarnaları atın. 10 dakika kadar haşlayıp süzün. Süzülmüş makarnaları da etli karışımın içine ilave ederek karıştırın. Fırın kabına aktarıp üzerine kaşar
peyniri serpip 180 derecedeki fırında 10 dakika pişirip sıcak olarak ikram edin.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 12.10.2023