Çilekli Su Muhallebisi
1 litre süt
3 çorba kaşığı şeker
4 çorba kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya
1,5 su bardağı su
250 gram çilek
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
Süt ve şekeri karıştırarak tencerede kaynatın. Kaynayınca üzerine su ile çırptığınız nişastayı döküp karıştırmaya devam edin. Üzerine vanilyayı ekleyip ocaktan alın. Suyla ıslatılmış kaplara paylaştırın. Bu arada su muhallebisi suyla da yapılıyor hatta içine şeker koymadan üzerine koyduğunuz malzemenin şekeri ile servis yapılabiliyor. Ama ben biraz şekerli olunca daha lezzetli olduğunu düşünüyorum. Sosu için ise yıkanmış çileklerin üzerine şekeri ve vanilyayı ekleyip blenderden geçirin. Muhallebinin üzerine paylaştırıp ikram edin.
