Etli Dürüm
Malzeme:
200 gram biftek
1 adet kırmızı
biber
1 adet sarı
biber
1 çorba kaşığı Bizim Ayçiçek Yağı
1 çay kaşığı Kırmızı toz
biber
1 çay kaşığı kişniş
1 çay kaşığı acı sos
yeteri kadar Tuz, kara
biber
4 adet lavaş ekmeği
Biftekleri ve
biberleri ince şeritler şeklinde doğrayın. Etleri bir kaba alıp kırmızı toz
biber, toz kişniş, ayçiçek yağı ve kara
biber ile harmanlayın. Yapışmaz yüzeyli bir tavayı iyice ısıtıp etleri kızartın. Etleri tavadan alıp aynı tavada
biberleri kızartın. Etlerle kızarmış
biberleri aynı tabağa alın. Üzerlerine tuz ve acı sos ekleyip karıştırın. Etli karışımı lavaşların ortasına yayın. Rulo şeklinde sarıp maydanoz sapıyla bağlayın. Ortadan ikiye kesip sıcak olarak servis yapın.