Etli Bamya
2 Yemek Kaşığı Sana Hamurişi
2 Adet Domates
1 Çay Kaşığı tuz
2 Çorba Kaşığı limon suyu
1 Çay Kaşığı tozşeker
1 Çorba Kaşığı salça
3 Çorba Kaşığı sıvıyağ
1 Adet soğan
500 gr bamya
Bamyaları ayıklayıp, sap kısımlarını kesin. Sirkeli ve tuzlu suda bamyaları bekletin. Soğanları ince ince kıyıp sıvıyağda pembeleşinceye kadar kavurun. Bamyaları yıkayıp süzgeçten geçirin ve kavrulan soğanlara ilave edin. 1-2 dakika kavurduktan sonra domatesleri rendeleyip salçayıda ilave edin. Tozşeker ve limon suyunu ekleyip tuz serpin.Bamyaların seviyesi kadar sıcak su ilave edip kapağı kapalı olarak pişirin.
