Etimekli pasta
1,5 paket tuzsuz etimek,
2 adet portakal
1 çay bardağına yakın şeker,
1 adet muz,
1 çay bardağı kadar ceviz içi.
Muhallebi için:
1 litre süt,
1 yumurta,
1 su bardağı un,
1 su bardağı tozşeker,
1 paket vanilya,
1 çorba kaşığı margarin
Muhallebi için, süt, yumurta, un, şeker ve vanilyayı karışıtırın. Mikserle çırpın. Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. İçine margarini ekleyin. Portakalların suyunu sıkın. Şekeri biraz suyla karıştırın. Kaynamaya başladığında portakal suyunu da ekleyin. Etimekleri bu sıcak karışımda dağılmayacak şekilde yumuşatın. Zedelemeden servis tabağına bir sıra dizin.
Üzerine muhallebinin yarısını dökün. Arasına dövülmüş ceviz ve halka halka kestiğiniz muzları koyun. İşleme malzemenin kalan yarısıyla devam edin. Üstünü süsleyip servis yapın.
