Eti Burçak ile Böğürtlenli Tatlı
1 paket Eti Burçak
Kreması için;
1 su bardağı
süt
1 poşet kremşanti
100 gr labne
1
yemek kaşığı rendelenmiş
limon kabuğu
1
yemek kaşığı
limon suyu
Böğürtlen sos için;
2.5 su bardağı böğürtlen
1 tatlı kaşığı rendelenmiş
limon kabuğu
1 su bardağı toz şeker
Eti Burçağı rondodan geçirip servis edeceğimiz bardaklara paylaştırıyoruz. Krem şantiyi bir kapta soğuk
süt ile çırpıyoruz. Labneyi
limon kabuğu ve
limon suyunu ekleyerek tekrar çırpıp bisküvilerin üzerine ekliyoruz. Soğuması için dolaba koyuyoruz. Böğürtlenleri bir tencereye alıyoruz
limon kabuğu ve şekeri ilave edip kıvam alana kadar pişiriyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra dolapta bekleyen tatlımızı üzerine paylaştırarak servise hazır hale getiriyoruz.