Et Sote
Yarım kilo sotelik et
1 adet
soğan
3 adet
domates
1 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
2 sivri
biber
Kara
biber, tuz kekik
Önce kıyılmış
soğanları yağda kavurun ardından içine etleri atıp 10 dakika kadar güzelce pişirin. Etler pişmeye başlayınca içine
domatesleri,
biberleri ve az miktar da suyunu koyup kapağını kapatın. 35 dakika kadar kısık ateşte pişmeye bırakın. Pilavın yanında sıcak olarak ikram edin.