Et Burger
400 gram biftek
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
Tuz, kara
biber, kekik
1 çorba kaşığı hardal
2 çorba kaşığı ketçap
1 çorba kaşığı mayonez
1
soğan
4 hamburger ekmeği
Öncelikle dilimlenmiş etleri
zeytinyağı ve baharatla 5 dakika kadar ovarak her yerine yedirin. Daha sonra 15 dakika kadar dinlendirip ızgarada iki yüzünü de pişirin. Hamburger ekmeklerini etlerin üzerine bastırıp suyunu ekmeğe çektirin. Mayonez, ketçap ve hardalı hamburger ekmeklerine sürün. Etleri arasına yerleştirip ister
soğanla isterseniz de kızarmış
patatesle servis yapın.