Et Burger
400 gram biftek
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber, kekik
1 çorba kaşığı hardal
2 çorba kaşığı ketçap
1 çorba kaşığı mayonez
1 soğan
4 hamburger ekmeği
Öncelikle dilimlenmiş etleri zeytinyağı ve baharatla 5 dakika kadar ovarak her yerine yedirin. Daha sonra 15 dakika kadar dinlendirip ızgarada iki yüzünü de pişirin. Hamburger ekmeklerini etlerin üzerine bastırıp suyunu ekmeğe çektirin. Mayonez, ketçap ve hardalı hamburger ekmeklerine sürün. Etleri arasına yerleştirip ister soğanla isterseniz de kızarmış patatesle servis yapın.
