Esmer Krep
3 adet yumurta
1,5 su bardağı süt
1 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı kakao
1 çay kaşığı karbonat
2 su bardağı un
1 çorba kaşığı ayçiçek yağı
Kızartma yağı
İçi için:
Marmelat
Muz
Bütün krep malzemesi çukur kaba konur ve mikserle karıştırılır. !0 dakika dinlendirilir. Teflon tavaya çok az yağ konur, yayılır, ısınınca 1 kepçe krep hamuru bırakılır. Tava oynatılarak her tarafa ulaşması sağlanır. Bir yüzü pişince diğer yüzü çevrilir. Krep hamuru bitene kadar aynı işlemler tekrarlanır. Servis yapılacağı zaman kreplerin içine marmelat ve dilimlenmiş muz konur, rulo yapılır.
