Çikolataı Çilekli Muffin
2 adet yumurta
1 küçük paket çikolata
2 çorba kaşığı margarin
1 çay bardağı şeker
1 çay kaşığı vanilya
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un
Üzeri için:
10 adet çilek
1 çorba kaşığı pudra şekeri
Önce margarin eritilir ve ılıtılır. Çikolata da eritilir. Yumurta, şeker mikserle çırpılır. Üzerine margarin, çikolata, vanilya, un, kabartma tozu eklenir, karıştırılır. Harç yağlanmış muffin kalıplarının yarısından biraz fazla doldurulur. Üzerlerine doğranmış çilekler paylaştırılır. 170 derece fırında yarım saat kadar pişirilir. Fırından çıkınca pudra şekeri serpilir ve kalıplardan çıkarılır.
