Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,515 Bölümdeki 138,986 Yemek Tarifine
5,601,139,586 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Köfteler > Erişteli Köfte (2 adet - 13,843 defa bakıldı)

Erişteli Köfte

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Balık Köfte Tarifleri
Bulgur Köfte Tarifleri
Ciğer Köfte Tarifleri
Çiğ Köfte Tarifleri
Ekşili Köfte Tarifleri
İçli Köfte Tarifleri
Mercimek Köfte Tarifleri
Kroket Tarifleri
Nohut Köfte Tarifleri
Patates Köfte Tarifleri
Patlıcan Köfte Tarifleri
Peynirli Köfte Tarifleri
Pirinç Köfte Tarifleri
Püre Köfte Tarifleri
Rulo Köfte Tarifleri
Salçalı Köfte Tarifleri
Sebze Köfte Tarifleri
Sucuk Köfte Tarifleri
Şiş Köfte Tarifleri
Tavuk Köfte Tarifleri
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı





Erişteli Köfte

obur
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 29.11.2014
Mesajlar: 25
Şehir: Çorum
Kısa URL: https://ml.md/lc103314
Gönderme Tarihi: 29.Kas.2014
1,139 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı erişte
Yarım kg kıyma
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta
1 su bardağı galeta unu
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı tereyağı

Erişte haşlanır, suyu süzülür. Çok iriyse bıçaktan geçirilebilir. Yoğurma kabına rendelenmiş soğan, yumurta, galata unu ve erişte konur. Kısaca karıştırdıktan sonra kıyma, karabiber, kimyon, tereyağı ve tuz ilave edilir. Bütünleşene kadar yoğrulur. Yumurta kadar parçalar alınır, yuvarlanır, sonra yassılaştırılır. Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizilir. 190 derece fırında yaklaşık yarım saat pişirilir.




Erişteli Köfte

Kayıtcı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 02.01.2019
Mesajlar: 60
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc139531
Gönderme Tarihi: 03.Oca.2019
145 defa indirildi / yazdırıldı




https://tr.braun.com/

Domates Sosu için:
800 gr. soyulup çekirdekleri çıkarılmış domates
2 adet orta boy, ince doğranmış soğan
100 ml zeytinyağı
2 çorba kaşığı sirke
1 çorba kaşığı şeker
2 diş dövülmüş sarımsak
4 adet elle parçalanmış fesleğen yaprağı
2 defneyaprağı
1 dal taze kekik
Tuz ve biber
Köfte için:
500 gr. yağsız biftek
1 adet orta boy, ince doğranmış soğan
1 yumurta sarısı
2 çorba kaşığı ekmek kırıntısı
1 çorba kaşığı doğranmış maydanoz
Tuz ve biber

Domatesleri Braun Multiquick 7 Kablosuz el blendırının büyük doğrayıcı kabına koyun ve sos için kullanacağınız sıvıyı elde edene kadar blendırdan geçirin. Büyük doğrayıcı kabını boşlatın ve çalkalayın.
Sarımsak ve soğanları zeytinyağında orta ısıdaki bir tavada dağılmaya başlayıncaya dek yumuşatın. Doğranmış domates, şeker, sirke, defneyaprağı ve kekiği sarımsağa ekleyip 20-25 dakika yavaşça pişirin.
Köfteler için bifteği, doğranmış maydanozu ve soğanları büyük doğrayıcı kabında kıyın.
Ekmek kırıntıları ve yumurta sarısını kıyma karışımına katıp blendırdan geçirin. Tuz ve biberle terbiyeleyip kıymayı ceviz büyüklüğünde toplar haline getirin.
Köftelerin her iki tarafını yaklaşık 4 dakika pişirin. Domates sosuna ekleyip 6 dakika daha hafifçe pişirin. Fesleğen yaprağı parçalarına bulayın.
Yeni pişmiş erişte ve rendelenmiş parmesanla servis edin.

Not: Erişte her tür sosla harika uyum sağlar, ama yemeği biraz daha ağırlaştırmak isterseniz, bir kaşık marscapone veya daha fazla lezzet için bir tutam acı paprika ekleyebilirsiniz.









Erişteli Köfte Tarifleri Köfteler



(2 adet Erişteli Köfte 13,843 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2019 Bütün Hakları Saklıdır
sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort webmaster forum sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort hatay escort