Erişteli Bulgur Pilavı
https://yemek.name
1.5 su bardağı pilavlık
bulgur
1 su bardağı erişte
1 adet kuru
soğan
1 adet
domates
2.5 su bardağı et suyu
3
yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz
Kara
biber
Soğanı ve
domatesi rendeleyin.
Sıvıyağ eklediğiniz tencerede
soğanı pembeleştirin, üzerine
domatesi ekleyin.
Erişteyi ekleyerek biraz kavurduktan sonra
bulguru ilave edin. 2-3 dakika daha kavurun.
Sıcak st suyunu, tuz ve kara
biberi ekleyin.
Kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar pişirin (yaklaşık 10 dakika).