Buğday unu, su ve tuz ile sert bir hamur hazırlanır, dinlendirilir. Yufkalar şeklinde açılır ve ince ince kesilir. Kurutulduktan sonra sac üzerinde pembeleşene kadar kavrulur.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Erişte Yapımı (Nevşehir) tarifi, İç Anadolu Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Erişte Yapımı (Nevşehir) tarifi, 1,016 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
