Kısa URL: https://ml.md/lc134577
Gönderme Tarihi: 04.Haz.2018
1,054 defa indirildi / yazdırıldı
Haşlanmış erik posası
Biraz şeker
Birkaç damla limon suyu
Parlaklık versin diye bıçağın ucu ile tereyağı.
Haşlanmış erik posalarını süzgeçten çekirdekleri süzgeçte kalıncaya kadar bir kaba ezin.
Süzülen erikleri bir tencereye alın üzerine biraz şeker ilave edin.
Karıştırarak dibini tutturmadan biraz pişirin.
Söndürmeye yakın limon ve tereyağını da koyup karıştırın biraz daha pişirin ve cam bir kaseye alın.
Not: Tereyağı marmelata parlaklık vermesi içindir, reçellerde de köpüklenmeyi önler.
Kısa URL: https://ml.md/lc159592
Gönderme Tarihi: 23.Ağu.2021
322 defa indirildi / yazdırıldı
1 kg kırmızı erik(mürdüm cinsi)
Yarım kilo şeker
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1 su bardağı su
Fırını 160 derecede ısıtalım.
Fırın kabının zeminine şekerin yarısını dökelim.
Erikleri 2 ye bölüp fırın kabına dizelim.
Kalan şekeri üzerine gezdirelim sirke ve suyu da üzerine gezdirip fırına verelim.
1 saat 20 dk. pişsin. Fırının ayarlarına göre kontrol edin. Ben 1 kere kaptaki suyu kaşıkla eriklerin üstüne gezdirelim.
Soğuyunca 2 küçük kavanoza koydum. Buzdolabına kaldırdım.
