Erik Kızartması
1
yemek kaşığı tereyağı
1 kase kurutulmuş
erik
3
yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı çekilmiş
ceviz
Kuru
erikleri kısık ateşte 1 çay bardağı su ve şeker ilave ederek pişirin. Suyunu tamamen çekince yağla kavrun. Servis tabağına alıp dövülmüş
cevizi üzerine serpin.
Not: Genellikle bu meyve tatlısı
pirinç pilavı ile birlikte yenilir.