Enginar Pesto Sos
15 adet
enginar kalbi
2 diş
sarımsak
Yarım demet fesleğen
1
limonun suyu
Yarım çay bardağı toz parmesan
peyniri
2
yemek kaşığı çam fıstığı
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
Enginar kalplerini ve fesleğenleri yıkayıp kenara alın.
Sarımsakları soyun.
Arçelik Ankastre Ocak'ta bir sos tavasında çam
fıstıklarının yağının çıkması için rengi dönene kadar kavurun.
Enginar,
sarımsak, fesleğen,
limon suyu, çam fıstığı ve tuzu Arçelik Resital Doğrayıcı içerisine alın ve karıştırın.
Birkaç dakika çektikten sonra toz parmesan
peynirini ekleyin.
Ardından Arçelik Resital Doğrayıcı içine azar azar
zeytinyağını ekleyip çalıştırmaya devam edin.
Pürüzsüz bir kıvama gelince
enginar pesto sosunuz hazır.
Cam bir kavanoza
koyun ve tüketene kadar Arçelik No Frost Buzdolabı'nda saklayın.