Etli Patates
400 g kuşbaşı
dana eti
3 adet
patates
2 adet
havuç
2 diş
sarımsak
1
yemek kaşığı
biber salçası
2,5 su bardağı su
2,5
yemek kaşığı
zeytinyağı
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı toz kırmızı
biber
Üzeri için:
5-6 dal maydanoz
Patates ve
havuçları yıkayıp kabuklarını soyun.
Patatesleri küp küp,
havuçları da yuvarlak doğrayın.
Arçelik Ankastre Ocak'a döküm tencerenizi alın ve iyice ısıtın.
İçerisine kuşbaşı eti alıp mühürleyin.
Etlerin üzerine
zeytinyağı ve
havuçları ekleyip kavurmaya başlayın.
Ardından
patates ve
sarımsakları da ilave edin.
Kavurduğunuz malzemelerin üzerine
biber salçasını, su, tuz ve baharatlarını ekleyin ve karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatıp Arçelik Ankastre Ocak'ta orta ateşte pişmeye bırakın.
Patates ve etlerin pişme durumunu kontrol edip ocağın altını kapatın.
Üzerine Arçelik Resital Doğrayıcı’da doğradığınız maydanozları serpip etli
patates yemeğinizi servis edebilirsiniz.