Kısa URL: https://ml.md/lc81834
Gönderme Tarihi: 09.Ekm.2012
1,509 defa indirildi / yazdırıldı
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Tatlı Kaşığı tuz
4 Diş sarmısak
4 Yemek Kaşığı un
1 Çay Kaşığı karabiber
400 gr enginar
1 Adet soğan
Soyulmuş enginarları su ve tuz ile haşlayıp blenderden geçirin. Soğan ve sarımsağı sana margarin soteleyin ve enginara ekleyip 5 dk kaynatın üzerine maydonoz koyarak servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc87332
Gönderme Tarihi: 04.Mar.2013
1,640 defa indirildi / yazdırıldı
3 adet enginar
1 su bardağı krema
1 adet soğan
3 çorba kaşığı un
Su
1 çay kaşığı tuz
1 tutam Üzeri için: dere otu
1 yemek kaşığı sana margarin
Tencereye sıvıyağı ve ince, ince kıyılmış soğanları alıp soteleyin. Üstüne küp, küp doğranmış enginarı ekleyip kavrulmayı sürdürün. Enginarlar da biraz kavrulunca üstüne un ekleyin.Rengi değişince ilk olarak soğuk su sonrada sıcak su ve tuzu ilave edilip pişmeye bırakılır. Piştikten sonra blender dan geçirin ve içine kremasını ilave edip bir kaç dakika daha pişirin.Servis tabağına alıp dere otu ile servis edin.
