Elmalı Zarf
Fevziye Sürmeli
125 gr margarin
Yarım su bardağı sıvıyağ sıvı yağ
1
yumurta
4
yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı nişasta
1
yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Alabildiğince un
İçi için:
4 adet golden
elma
3
yemek kaşığı şeker
Tarçın
Önce
elmaları küp doğrayın. Hemen bir tavada hiç su koymadan şekerle pişirin. Tarçını ekleyip karıştırın.Ocaktan alın. Hamuru kulak memesi yumaşıklığında yoğurun. Ceviz büyüklüğünde hamuru elinize alın. Yuvarlak açtığınız hamurun içerisine
elmalı harçtan
koyun. Minik bir bohça oluşturun. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine
yumurta sarısı sürün. 170 derece fırında pişirin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen2/elmali-zarf-109905.jpg)