Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Elmalı Yufka Tatlısı (Baklava Yufkası)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Armut Tatlısı Tarifleri
Ayva Tatlısı Tarifleri
Elma Tatlısı Tarifleri
İncir Tatlısı Tarifleri
Kabak Tatlısı Tarifleri
Vişne Tatlısı Tarifleri
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Elmalı Yufka Tatlısı (Baklava Yufkası)

Hiç Kimse
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 10.02.2006
Mesajlar: 771
Şehir: Bahçelievler/ANKARA
Kısa URL: https://ml.md/lc1472
Gönderme Tarihi: 12.Ağu.2020
3,311 defa indirildi / yazdırıldı




Sahrap Soysal

10-12 adet baklava yufkası
2 adet orta boy elma (kırmızı öneririm)
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı pekmez
2 çay bardağı çekilmiş ceviz içi (fındık da olur)
Ayrıca:
50 gr tereyağı
4 yemek kaşığı sıvı yağ

Öncelikle 24-25-26 cm’lik fırına girecek bir kap ya da benim gibi sapı çıkarılmış bir tava kullanabilirsiniz (bir çok fırın yemeği için de öneririm). 25-30 gr kadar yumuşamış yağı kalıbın içine ve çeperlerine kalın bir tabaka halinde sürün. Toz şekerden 1 yemek kaşığı alarak serpiştirin.
Kabuğu soyulmamış elmaları yarım cm şeklinde, elma dilimi dilimleyin. Kalıbın altına sıra sıra dizin. Tekrar kalan şekeri serpip, ikinci sıra elmayı dizin. Pekmezi elmaların üzerine gezdirin. Yufkaları üst üste koyup, önce ikiye sonra dörde bölün (bir yufka dörde bölünecek).
Kalan tereyağını eritip, sıvı yağla karıştırın ve fırçayla yufkaları hafifçe yağlayıp, elmaların üzerine kapatın.
Kalan yağı da en üst yufkaya sürün ve ısınmış 200 derece alt-üst ayarlı fırında pişirin. Yaklaşık 20 dakika sonra üzeri nar gibi kızaran baklavayı fırından alın. 5 dakika bekletip bir tabak yardımıyla hemen ters çevirin. Ilınınca dilimleyip, çıtır çıtır tüketin.



Elmalı Yufka Tatlısı

Domates Perisi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 12.10.2021
Mesajlar: 2171
Şehir: Mamak
Kısa URL: https://ml.md/lc162325
Gönderme Tarihi: 08.Oca.2022
189 defa indirildi / yazdırıldı




4 adet orta boy kırmızı elma
4 adet baklavalık yufka
1 çorba kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
4 adet ceviz
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Üzeri için:
1 tatlı kaşığı pudra şekeri

Kabukları soyulmuş elmaları rendeleyin ve yapışmaz yüzeyli bir tavaya alın. İçine toz şeker ve tarçın katıp, elma suyunu çekene kadar pişirin. Tavayı ocaktan alıp, dövülmüş ceviz katın ve soğumaya bırakın. İki adet yufkayı üst üste koyun ve kenarına elmalı harcın yarısını yayıp, rulo yapın.
Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın ve yağlanmış tepsiye yerleştirin. 4 parmak eninde verev kesin ve üzerine zeytinyağı sürün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Ilındıktan sonra üzerine pudra şekeri serpip, servis yapın.







Elmalı Yufka Tatlısı (Baklava Yufkası) Tarifleri Meyve Tatlıları



(2 adet Elmalı Yufka Tatlısı (Baklava Yufkası) 116,126 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası