Elmalı Terin
4 tane golden elma
2 kaşık tereyağı
2 tane yumurta sarısı
1 tane vanilya
1 kase çilek reçeli
1 tane limon kabuğu rendesi
4 tane milföy hamuru
Elmaları soyup küçük küçük doğrayın sıvı yağla soteleyin. Streç filmle kaplı krem karamel kaplarına paylaştırıp bastırın ve soğutun. Yumurta sarısı, 60 gram tozşeker, limon kabuğu ve vanilyayı çırpın. Yumurta aklarını kalan tozşekerle çırpıp diğer karışımla birleştirin. Tereyağını fındık rengi alana kadar eritip sufle kabına aktarın. Yumurtalı karışımı ilave edin. 200 derece fırında 5 dakika pişirin. Fırından çıkartıp 4e bölün ve soğuttuğunuz elma terinlere aktarın. Kabı ters yüz edip terini tabağa yerleştirin.çilek reçili döküp üzerine milföy hamurunuzu kura biye kalıbıyla şekil verip fırında pişirin tatlımızın üzerine koyup servis yapın.
