Elmalı Tarçınlı Pay
1 Yemek Kaşığı Sana Hamurişi
4 Adet Hamur
2 Yemek Kaşığı Çekilmiş Ceviziçi
1 Çay Bardağı toz şeker
1 Tatlı Kaşığı tarçın
2 Adet orta boy
elma
Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin. Tavaya;
elma rendesi, toz şeker, tarçın, margarin ve
ceviz içini alın. Orta dereceli ateşte,
elmalar suyunu çekene kadar pişirin. Pişen harcı ocaktan indirip soğuması için bekletin. Oda sıcaklığında bekleyip yumuşamış 1 paket
milföyleri; düz bir zemin serin. Su bardağının ağzıyla,
milföylerden yuvarlak şekiller çıkarın. Her bir yuvarlağın ortasında 1
yemek kaşığı
elmalı harç koyup kapatın. Elmalı payları fırın tepsisine dizin. 170 derece fırında 20 dakika pişirin.