Elmalı Pancar Püresi
1 adet büyük pancar
1 adet ekşi yeşil elma
1 adet kırmızı soğan
1 adet tatlı patates
500 ml sebze suyu
1 tatlı kaşığı yağ
1 tatlı kaşığı susam yağı
1 tutam deniz tuzu
1 tutam taze çekilmiş karabiber
Yağda doğranmış soğanı soteleyin. Sebze suyunu soğanlarla birlikte doğranmış sebzelerin üzerine döküp yaklaşık 40 dakika kadar pişirin. Hepsini birlikte blenderdan geçirip püre kıvamına getirin.
