Elmalı Muhallebi Kupları
3 adet orta boy
elma
3 çorba kaşığı şeker
1 çay kaşığı tarçın
1 çay bardağı
ceviz içi
Muhallebi için
1 litre
süt
1 su bardağı toz şeker
4 çorba kaşığı un
1 paket vanilya
Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin. Bir tavaya rendelenmiş
elmaları ve şekeri koyup
elmalar yumuşayana kadar pişirin. Tarçın ve
cevizi ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Kuplara paylaştırın.
Vanilya hariç tüm muhallebi malzemesini bir tencereye koyup pişirin. Ocaktan alın ve muhallebiye vanilyayı ekleyin. Mikser yardımıyla 2-3 dakika çırpın ve muhallebiyi kuptaki
elmaların üzerine ekleyin.
Oda sıcaklığına gelince buzdolabında soğutun. İstediğiniz gibi süsleyin.