Elmalı Kuzu Fileto
www.miele.com.tr
1200 gr. Kuzu Fileto
4 Elma
400 ml Krema
150 gr. Domates ketçap
4 yemek kaşığı Köri
3 yemek kaşığı Nişasta
Tuz
Karabiber
Üstünü kızartmak için
150 gr. Gouda peynir, rendelenmiş
Kuzu filetoyu 3 cm kalınlığında dilimlere bölün, tuz ve karabiber ekleyin. Elmaları soyun, dörde bölün ve çekirdeklerini çıkartın.
Et dilimlerini ve elmaları gurme kızartma kabına veya yassı bir sufle kabına karıştırarak yerleştirin.
Sos için kremayı, ketçapı, köriyi, nişastayı, tuzu ve karabiberi iyice karıştırın.
Otomatik programı başlatın veya fırını önceden ısıtın.
Sosu etin ve elmaların sütüne dökün, üzerine Gouda peyniri serpin ve önceden ısıtılmış fırına verin.
