Elmalı Kek
1.5 su bardağı toz şeker
4 adet yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı vanilyalı şeker
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı file fındık
1 tatlı kaşığı tarçın
Alabildiği kadar un
Çukur bir kaba şekeri alalım, yumurtayı kırıp çırpalım (köpürene kadar) yıkayıp soyduğumuz elmayı rendeleyelim. İlave edelim, sütü ve sıvıyağı katalım, çırpmaya devam edelim, ayıklanmış file fındığı katalım, kabartma tozu, ununu, vanilyasını katıp karıştıralım,yağlanmış kek kalıbına hazırladığımız harcı kalıba alalım. 170 derecelik ısıda pişirelim.
