Peynirli Kek
3 yemek kaşığı margarin
4 tane yumurta
1.5 Su bardağı süt
1 Paket Sade Kek Karışımı
1 miktar dereotu
100 gr. beyaz peynir
1 miktar maydanoz
Karıştırma kabına yumurtaları kıralım ve karıştıralım, sütü ilave edip bir iki karıştıralım. Hazır kek karışımını alalım, oda sıcaklığındaki margarini ilave edip, mikserle karıştıralım. Dereotunu ve maydanozu ayıklayıp yıkayalım. Kesme tahtasında ince kıyalım ve peynir ile karıştıralım. Yağlanmış kek kalıbına hazırladığımız kek harcının yarısını alıyoruz. Ortasına peynirli içi alıyoruz, eşitliyoruz sonra kalan diğer yarısını döküyoruz. En sütte çörekotunu serpip 170 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.
